Żywienie dla Zdrowia
Od 1 stycznia 2026 roku obowiązują Nowe standardy żywienia zbiorowego w podmiocie leczniczym, wprowadzone na podstawie :
Zachęcamy do wypełnienia ankiety badania opinii i doświadczeń Pacjenta
Link do ankiety
Ze względu na specyfikę zabiegów, jak również rodzaj świadczonych usług w ramach hospitalizacji planowej oraz pobyt pacjentów na oddziale do 3 dni (głównie jedno dwudniowych), mamy powtarzalność jadłospisu. Pozwala nam to utrzymać stałą jakość dań oraz kontrolować składniki i zapewnić odpowiednią wartość odżywczą każdego posiłku.
Menu 10-dniowe
Styczeń, Luty, Marzec
Posiłki:
Śniadanie:
- kajzerka 2 szt.(290 KCAL; białko 9 g; tłuszcz 2 g; węglowodany 60 g), 1
- chleb razowy 60 g (120 KCAL; białko 3 g; tłuszcz 1 g; węglowodany 30 g), 1
- szynka drobiowa 50 g (55 KCAL; białko 8 g; tłuszcz 2,5 g; węglowodany 0,5 g), 6 i 10
- ser żółty 40 g (128 KCAL; białko 11 g; tłuszcz 9 g; węglowodany 0,5 g ), 7
- masło 20 g(150 KCAL; białko 0,2 g; tłuszcz 16,5 g; węglowodany 1 g ), 7
- pasztet 50 g (80 KCAL; białko 7 g; tłuszcz 5 g), 1 i 3
- serek topiony 17,5 g (65 KCAL; białko 0,1 g; tłuszcz 0,1 g; węglowodany 16 g), 7
- pomidor/ogórek 60 g (10 KCAL; białko 0,5 g; tłuszcz 0,1 g; węglowodany 1 g)
- herbata czarna b/c
Obiad:
- rosół z makaronem 300 ml (225 KCAL; białko 16 g; tłuszcz 8 g; węglowodany 23 g)
- naleśniki 200g (360 KCAL; białko 14g; tłuszcz 12 g; węglowodany 60 g) 1 i 7
- kisiel owocowy (117 KCAL; węglowodany 29g)
lub
- przecier warzywny na rosole 300ml(215 KCAL; białko 12 g; tłuszcz 5 g; węglowodany 23 g)
- kurczak grillowany 110 g(210 KCAL; białko 30 g; tłuszcz 4 g; węglowodany 0 g)
ziemniaczane puree 140 g (170 KCAL; białko 4 g; tłuszcz 8 g; węglowodany 40 g) 7
mizeria 100 g (80 KCAL; białko 2 g; tłuszcz 5 g; węglowodany 7 g) 7 - kisiel owocowy (117 KCAL; węglowodany 29g)
Kolacja :
- kajzerka 2 szt. (290 KCAL; białko 9 g; tłuszcz 2 g; węglowodany 60 g), 1
- chleb razowy 60 g (120 KCAL; białko 3 g; tłuszcz 1 g; węglowodany 30 g), 1
- szynka wieprzowa 50 g ( 55 KCAL; białko 8 g; tłuszcz 2,5 g; węglowodany 0,5 g ), 6 i 10
- ser żółty 40 g (128 KCAL; białko 11 g; tłuszcz 9 g; węglowodany 0,5 g), 7
- masło 20 g (150 KCAL; białko 0,2 g; tłuszcz 16,5 g; węglowodany 1 g), 7
- jajko 50 g (80 KCAL; białko 7 g; tłuszcz 5 g), 3
- dżem owocowy 25 g (65 KCAL; białko 0,1 g; tłuszcz 0,1 g; węglowodany 16 g),
- pomidor/ogórek 60 g (10 KCAL; białko 0,5 g; tłuszcz 0,1 g; węglowodany 1 g)
- herbata czarna 250ml
Zgodnie z rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady nr 1169/2011 w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności, w menu podane są numery występujących alergenów, które można odczytać z legendy poniżej.
- Zboża zawierające gluten
- Skorupiaki i produkty pochodne
- Jaja i produkty pochodne
- Ryby i produkty pochodne
- Orzeszki ziemne (arachidowe)
- Soja i produkty pochodne
- Mleko i produkty pochodne
- Orzechy
- Seler i produkty pochodne
- Gorczyca i produkty pochodne
- Nasiona sezamu i produkty pochodne
- Dwutlenek siarki
- Łubin
- Mięczaki
Przesłano do badań laboratoryjnych, wyniki wkrótce.